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Gettone Cucina popolare Cuorgne' (TO)


piergi00

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Mi sono chiesto da dove derivasse il nome di questo comune in provincia di Torino.

 

Ho visto in Wikipedia che l’origine del nome non è chiara. Forse dal latino Cornu Nictatio o Corniatu, il luogo dove si suonava il corno d’allarme, oppure dall’antico proprietario romano Coroniacus, o ancora da Cornai, luogo ricco di corniolo.

C’è anche una versione popolare dove si parla di una corsa di porci durante la quale i proprietari delle bestie li incitavano urlando ‘Cur! Cur!’ (Corri! Corri!) ai quali gli animali rispondevano grugnendo ‘Gne! Gne!’.

 

Lo stemma comunale raffigura  un cuore d’oro infiammato di rosso, ma sembra non vi sia relazione tra il cuore e il ‘Cuor’ di Cuorgnè.

 

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apollonia

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