salve
vediamo se assieme alla passione delle monete qualcuno di noi si diletta pure in cucina
oggi ho preso del pesce da pescatori locali spesa 15 euro
ANTIPASTO
le triglie le sfiletto poi le lascio marinare con succo di arancia aggiungo del rafano olio pepe
PRIMO
per condire dei gnocchi faccio un sugo con le canocchie e dei pomodorini freschi
SECONDO
i pesci oratelle saraghi e una mormora li cuocio su un letto di porro tagliato a rondelle condito con poco aceto olio semi di finocchio peperoncino fresco
tutto rigorosamente senza sale
buon appetito